mirtillifine2025
ASPETTANDO IL 2026!!!!!! folliage mirtilli per fine stagione 2025.
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woofer
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I NOSTRI WWOOFER 2025
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Simone e Diana
Wwoofer
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I NOSTRI WWOOFER 2024
Wwoofer
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Ca’ dal Pum è un sogno fatto di più strati.
C’è la Ca’ dal Pum Azienda Agricola che produce frutta e verdura fresca e genuina, a partire dalla quale dà vita a trasformati come succhi, marmellate, salse per i formaggi e frutta secca. Tutto il lavoro, a partire dalle sementi, fino alle trasformazioni alimentari in laboratorio, è guidato da un principio di cura profonda, per la natura e per il territorio in cui agisce, e anche da una gioiosa creatività. C’è poi la Ca’ dal Pum Laboratorio Artigiano, che attraverso la magia dell’intreccio dà forma a sandali in stile huaraches e a tanto altro. Lì le mani e la fantasia sono le protagoniste indiscusse, che unite al materiale, sia esso corda, pelle, filo o tessuto, generano pezzi di artigianato sempre unici e irripetibili. C’è infine una Ca’ dal Pum fatta dalle persone che la abitano, in modo stabile o temporaneo, spesso alla ricerca di un altrove dove cambiare aria, fare nuovi incontri, mettere le mani nella terra, gli occhi negli occhi, ed esplorare insieme nuove prospettive a partire dalla quotidianità, sperimentando forme rigenerative dello stare assieme.

CHI SIAMO

Simone è un amante dell’auto-produzione in ogni sua declinazione: agricoltura, artigianato, trasformazioni alimentari e fermentazioni. Prima di arrivare a Ca’ dal Pum è stato pastore di pecore massesi in Lunigiana, prima ancora viaggiatore ed esploratore di stili di vita alternativi e comunitari. Appassionato di mestieri antichi, appresi affiancando buoni maestri, si è formato anche studiando permacultura e prima ancora scienze naturali.
Diana nutre un particolare amore per le parole, soprattutto per il loro uso poetico e rigenerativo, capace di evocare nuovi sguardi sulla realtà e di dare vita a storie e a forme relazionali più nutrienti. Cresciuta nel contesto ricco e stimolante dell’Aia Santa, comunità che nel cuore del Mugello che vive all’insegna dell’auto-produzione e della condivisione, si è poi occupata di comunità intenzionali scrivendone come giornalista per Italia che Cambia, Terra Nuova e per la Rete Italiana Villaggi Ecologici. Studentessa avanzata di Arte del Processo, oggi si occupa perlopiù di facilitazione, insegnamento in contesti marginali, formazione e scrittura.
Oltre a noi, a Ca' dal Pum, abita anche Nusci, la nostra cagnolina. La sua attività preferita è correre nei boschi, quindi se vuoi una guida esperta e un'ottima compagna di avventure nelle tue passeggiate attorno a casa, portala con te!
Ca’ dal Pum è un sogno fatto di più strati.
I NOSTRI PRODOTTI
All
TRASFORMATI
PRODOTTI DELL'ORTO
SALSE PER FORMAGGI
COMPOSTA DI MIRTILLI realizzata a partire dalla frutta fresca del nostro frutteto con il minimo utilizzo di zucchero (da filiere equo-solidali) e il minimo della cottura necessaria a mantenere integro il sapore e le proprietà nutritive. In vasetti da 200 gr, disponibile fino ad esaurimento scorte.
SUCCHI prodotti con mirtilli, prugne, more o uva fragola senza aggiunta di zuccheri, viene estratto mediante vapore ed imbottigliato sul momento. Ne deriva un succo puro e concentrato che può essere bevuto semplice o allungato. In bottiglie da 500 g disponibili fino ad esaurimento scorte.
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Salsa di cipolle
Salsa di cipolle
Salsa di pere piccanti
Salsa di pere piccanti
SALSE PER FORMAGGI a base di pere, mele, peperoni, cipolle o zucca cedrina di nostra produzione o da piccole realtà agricole del territorio, arricchite con poco zucchero di canna, limone e spezie. Ne derivano salse agro-dolci o leggermente piccanti da mangiare pure o per accompagnare i formaggi tipici del nostro territorio. In vasetti da 150 g.

FACCIAMO PARTE DI

Worldwide Opportunities on Organic Farms (WWOOF) è un’associazione che dal 1971 mette in relazione persone e progetti rurali naturali, promuovendo esperienze educative e culturali per costruire una comunità globale consapevole delle pratiche agricole ecologiche. Si tratta di uno dei primi programmi di scambio educativo e culturale al mondo, e oggi coinvolge più di 132 paesi (ed è in continua crescita!). Siamo fieri di farne parte perché per noi è un modo per continuare a viaggiare pur restando ben radicati sul territorio, perché ci ricorda di quando eravamo noi a nostra volta in esplorazione di realtà alternative, perché è un modo per incontrarsi e far incontrare le persone che parte da uno spazio molto intimo: la casa.
Slow Food Travel Montagne Biellesi è un progetto di Slow Food che mette al centro il cibo e le produzioni locali, proponendo esperienze di viaggio coerenti con la filosofia del “buono, pulito e giusto”. Ci piace perché è un modo per tessere una rete tra le realtà del biellese che si occupano di produzione alimentare dal basso e le realtà attive nel valorizzarle.

Dicono di noi

Abbiamo soggiornato nella fattoria a luglio, il clima era molto confortevole. Dato che la fattoria si trova in cima alla collina, è di 2 gradi più fresco rispetto alla valle. Io e i miei tre figli abbiamo trovato questo posto molto confortevole, sicuro e amichevole. Abbiamo lavorato la mattina finché non faceva caldo e poi andavamo al lago per nuotare e divertirci con i bambini. Questa sistemazione è stata produttiva dal punto di vista lavorativo, educativa per i bambini e rilassante. Consiglio vivamente a chi ha figli di visitare questo posto incantevole per far imparare ai bambini a lavorare nei campi.
Io e la mia ragazza siamo stati a Ca’ dal Pum per una settimana, abbiamo lavorato circa quattro ore al mattino e poi abbiamo preparato il pranzo. Abbiamo cucinato insieme pranzo e cena con prodotti freschi del loro orto, Fabio (un altro wwoofer) ha preparato il cibo migliore di sempre. Abbiamo condiviso una camera da letto in dormitorio e condiviso lo stesso bagno e la stessa cucina. Abbiamo esplorato la zona nel nostro tempo libero e nel complesso è stata un'esperienza molto tranquilla. Diana e Simone sono degli host fantastici e delle persone molto gentili e genuine, e non dimentichiamoci di Nusci che ha reso l'esperienza indimenticabile :))
Quanto sono belli Ca' dal Pum e la sua gente! Sono rimasto qui solo per due settimane, ma mi sono sentito davvero parte della comunità. Diana e Simone sono stati gentili, divertenti e accoglienti. Erano sempre felici di chiacchierare e aiutare con qualsiasi necessità. C'erano anche alcuni altri wwoofer e amici in visita mentre ero lì, il che ha aggiunto all'esperienza. Insieme raccoglievamo mirtilli, diserbavamo il giardino, cucinavamo e vivevamo avventure. Questa è stata un'esperienza che custodirò e ricorderò. Sono molto grato ai miei ospiti, Ciao!
Diana e Simone (e la dolce Nusci) sono entrambe persone estremamente gentili, aperte di mente e rilassate con storie interessanti e prospettive intellettuali sul mondo. Ca' dal pum è un progetto giovane e hanno già creato uno spazio in cui ci siamo sentiti subito a nostro agio e a nostro agio, e c'è ancora...
Mi sono davvero goduto queste due settimane e mezza con il mio compagno di scuola, quello che abbiamo trascorso a Ca' dal Pum. Ho potuto imparare molto da Simone e Diana, soprattutto su questo tipo di mentalità e stile di vita che vivono. Questo è molto prezioso per me, e rispetto il modo in cui vivi. Anche la mia vita da sogno è qualcosa del genere come ingegnere orticolo. Lavorare e cucinare insieme è stato fantastico, Ho pensato che tutto è meglio se lo facciamo insieme. Le vostre vibrazioni erano super belle, ragazzi e sono molto contento che siamo stati in grado di conoscere la zona con piccole gite. Sono così grato per la vostra gentilezza e per la vostra comprensione. Sebbene abbia attraversato molte emozioni durante questo periodo, | sono tornato a casa con esperienze molto belle, questo primo wwoof è un bellissimo ricordo per me (spero che anche per loro non siamo stati un peso, con la mia torta terribile:'D) Spero che se ci incroceremo di nuovo, possa portare un po' di torta normale da quella ricetta<3 Consiglio vivamente questo posto tranquillo ma emozionante, e auguro tutto il meglio!!
Io e la mia ragazza abbiamo trascorso una settimana meravigliosa a Ca'dal Pum. Abbiamo raccolto mirtilli ma abbiamo anche aiutato nell'orto. Abbiamo avuto un sacco di tempo libero, che abbiamo usato per andare al lago Viverone (un'ora di cammino), passeggiare nella bellissima zona e rilassarci nella fattoria in compagnia di Nusci ;) Alcune sere giocavamo a carte con Diana, Simone, un altro wwoofer Fabio e a volte i loro amici/famiglia. L'atmosfera era molto accogliente e confortevole. Diana e Simone sono persone molto aperte e accomodanti. È stata una bella esperienza di cui siamo davvero grati! Speriamo di incrociarci di nuovo un giorno :)
Ho trascorso 2 settimane meravigliose a Ca’ dal Pum a fine maggio e sono molto felice di aver trovato Diana e Simone per la mia prima esperienza di wwoofing. Il tempo trascorso lì è stato molto significativo per me. Si può dire con certezza che Diana e Simone sono persone molto accoglienti e si preoccupano molto del benessere dei loro ospiti e dei wwoofer. Mi sono sentito davvero parte della famiglia e della comunità. I wwoofer sono incoraggiati a essere creativi nel loro tempo libero. H o improvvisato dei biscotti con un altro wwoofer, ho fatto un cartello per la porta del bagno, ho letto molto e ho suonato la chitarra. È stato bello incontrare anche altri woofer che hanno avuto un ruolo importante nel dare forma all'esperienza. Non potrei essere più grato e spero di incontrare di nuovo tutte queste persone fantastiche.
Abbiamo soggiornato a Ca'dal Pum per una settimana e ci siamo davvero divertiti con Diana e Simone! Il nostro soggiorno è stato ricco di raccolta di mirtilli, ottimo cibo e conversazioni, e gite al villaggio per pizza e nuotate nel lago. I giorni alla fattoria erano flessibili e le aspettative erano chiare. Simone e Diana sono degli ottimi padroni di casa che hanno reso il soggiorno davvero piacevole e divertente. Ci piacerebbe tornare di nuovo!
Ho trascorso una settimana a ca’ dal pum e non è stata abbastanza lunga! È stata una prima esperienza fantastica, Diana e Simone mi hanno fatto sentire molto benvenuta e sono stati degli ottimi padroni di casa. Sono così grata per il tempo | trascorso lì e per aver incontrato persone così meravigliose in un ambiente incantevole.
Ho trascorso quasi tre settimane a Ca' Dal Pum ed è stata un'esperienza bellissima. Diventi davvero parte della loro piccola famiglia ed è facile stringere amicizia con altri wwoofer. Mi è anche piaciuto conoscere molti dei loro amici e la comunitàintorno, perché spesso hanno ospiti e vanno agli eventi. Ho imparato molto sulle piante e sul giardinaggio dopo aver trascorso un po' di tempo nell' orto con Simone, e anche a preparare pasti con le verdure che abbiamo raccolto, che erano sempre deliziose! Condividerai una camera da letto con letti a castello con gli altri woofer, il che è stata un'esperienza nuova per me, ma non è stato un problema. Ti rende solo più socievole. Nel complesso è stata una grande esperienza nella mia vita che non dimenticherò mai!
La nuova vita di Ca’ dal Pum: non solo mirtilli, ma un sogno a più strati VAI AL TESTO DE ILGOLOSARIO

Contatti

Ca’ dal Pum è fatta di più strati. C’è l’Azienda Agricola, che produce frutta e verdura, freschi e trasformati. Il tutto con cura e creatività, osservando la natura e interagendo con il territorio. C’è il Laboratorio Artigiano, Bisbetica, dove dall’intreccio possono nascere cestini di corda e sandali in stile huarrachos. C’è è infine una Ca’ dal Pum fatta dalle persone che passano, per cambiare aria, conoscersi fra di loro aldilà delle maschere, mettere le mani nella terra e fare esperienze significative.

Via Giuseppe Garibaldi 26
Zimone
Biella
13887
Italy
331 462 4840

Dove siamo

Una prospettiva dall’alto......